Name: No. 16 哥斯大黎加．拉米尼塔征服者．水洗
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No. 16 哥斯大黎加．拉米尼塔征服者．水洗

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拉米尼塔（La Minita）是一家國際咖啡出口公司，以哥斯大黎加塔拉珠旗艦莊園拉米尼塔莊園命名。拉米尼塔採用垂直整合的經營模式，將其在各地的農場和處理廠緊密結合，確保咖啡具有一致且穩定的品質和風味。他們專注於世界頂級產區和原產地的工作人員，以確保咖啡達到高品質的標準，以供應拉米尼塔的出口業務。La Minita莊園位於哥斯大黎加著名的Tarrazu產區，該莊園擁有優越的地理環境和微氣候條件，這使得La Minita莊園的咖啡豆具有更平衡和芳香的口感。在La Minita莊園，他們不使用殺蟲劑。這得益於莊園所處的地理環境和海拔高度，這些因素相當程度地限制了害蟲的數量。然而，櫻桃果的成熟速度非常緩慢且不平均，與開花的速度不同步。因此，在採收的工作上必須格外小心謹慎，只採收成熟的櫻桃果實，未成熟的果實則留在樹上稍後再進行採收。產季在最後一批採收後結束，約在二月底左右。產季結束後，所有的咖啡果實，無論成熟與否，都會被摘下，讓咖啡樹為下一年的生產做準備。拉米尼塔莊園以其堅持高品質咖啡生產、垂直整合的經營模式和環保友好的種植方式在咖啡界享有盛譽。其致力於確保每一杯來自La Minita莊園的咖啡都能展現出最優秀的風味，並為消費者帶來令人愉悅的咖啡體驗。